Bułki z mąki owsianej

Bułki z mąki owsianej

Od pewnego czasu pokazuje Wam propozycje wykorzystania mąki z płatków owsianych. Dzisiaj przyszedł czas na bułeczki : )

Przepis na bułki owsiane

  • mąka z płatków owsianych-300g,
  • mąka pszenna lub żytnia-200g,
  • otręby owsiane-1-2 łyżki,
  • drożdże świeże-30g,
  • mleko- szklanka,
  • masło-łyżka,
  • sól.

Jak zrobić bułki owsiane?

  1. W misce rozrabiamy drożdże z mlekiem i 2 łyżkami mąki pszennej. Nakrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  2. Do drugiej miski wsypujemy mąki, otręby oraz sól.
  3. Gdy rozczyn już wyrośnie dolewamy go do mieszanki mąk i wyrabiamy. Pod koniec wyrabiania dodajemy stopione masło.
  4. Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
  5. Z ciasta przygotowujemy bułki wielkości piłki tenisowej, lekko spłaszczamy. Układamy na blachę (można posmarować je żółtkiem lub masłem, aczkolwiek nie trzeba).
  6. Pieczemy ok. 20-25 min w temp. 190 st.