MAKARON Z CUKINIĄ NA SZYBKO

makaron z cukinią

Dziś mam dla Was przepis na szybki w przygotowaniu makaron z cukinią. Składniki na 2 porcje makaronu z cukinią 100g makaronu “kokardki” (można zastąpić pełnoziarnistym odpowiednikiem), cukinia- średniej wielkości, pomidor-2 szt, czosnek, masło- łyżeczka, 1 łyżka mąki pełnoziarnistej, sól, pieprz, zioła: bazylia, oregano. Makaron z cukinią przygotowanie Cukinię i pomidory myjemy. Cukinię kroimy w półtalarki a pomidory w kostkę. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą ( tyle, by pokryła warzywa), przykrywamy i dusimy. Gdy warzywa trochę zmiękną dodajemy przeciśnięty przez praskę